V listopadu 2024 se 5 žákyň z oboru Hotelnictví (hotelnictví a turismus) pod vedením pana učitele Šafránka pravidelně setkávalo v odborném kroužku, který se věnuje přípravě espressa a kávovým nápojům na bázi espressa. Kroužek je realizován za podpory projektu IDZ JmK, tzn. že je pro žáky zcela zdarma. Žáci se postupně seznamují s přípravou kávy espresso, dále pak ostatními nápoji na jeho bázi, jako např. ristretto, espresso dopio, espresso macchiato, cappuccino a flat white, caffè latte, americano aj. Získávají také informace o komoditní a výběrové kávě, se kterou v kroužku pracují.
